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银川御味特色串炸培训

授课机构:银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心

地址:银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦六楼

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御味特色串炸
一、项目介绍:
串炸有中式串炸和西式串炸两种,所谓中式串炸就是通常指的清炸,它口味的特点是鲜咸麻辣,而西式串炸是指加工了多种调味料和添加剂使其口味比较丰富,炸出的食品酥脆鲜香而且色泽金黄,这两种炸法迎合了不同口味的人群,使其卖起来更加畅销!将各种荤素食品原料拌上“酥香粉”入锅炸制,炸制时香飘满街,口感特别鲜嫩酥脆,回味余香满口,吃几次能上瘾,挡不住的诱惑,挡不住的滚滚财源!
油炸串串可现场加工、即买即食,回味悠长的独特风味更是一绝。所用原料可自制(如豆腐、鱿鱼、火脚、素鸡、牛肉、羊肉、蘑菇,青椒、素菜等),也可使用成品(如里脊肉、脆鸡排,脆牛排,棒棒鸡,鸡骨串等)经油炸后再刷上专用刷料(油干料)或者各种调味酱,鲜美润滑、油而不腻。炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料,塞外奇香餐饮技术开发推广中心自主研发的辣椒酱做法简便又口味独特,麻辣鲜香!即使不用加工的食品,刷上我们的酱那真是吃的相当过瘾,干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的,其味道更是妙不可言!我们通过系统的指导培训,在于让创业者掌握此技能,并对其整个流程深入了解,给您带来一份价值连城的创业机缘,以便成功进行创业。
二、项目优势
优势一:口味绝佳。
    炸串好吃不好吃关键在于辣椒酱和干撒料,塞外奇香餐饮技术开发推广中心自主研发的秘制辣椒酱做法简便又口味独特,麻辣鲜香!干撒料是将十几种调料通过科学配比做出的,其味道更是妙不可言!
优势二:秘方公开。
    核心配方丝毫不做保留,完完整整的传授给您,让您再也不用担心受制于人、不用担心被加盟总部数倍的赚取核心配料费、甚至不用担心加盟总部突然消失而使您的高额加盟费血本无归。
     优势三:价格低廉。
    物超所值的超低技术价格让您在市场竞争中成本领先、立于不败之地。相比市场上近万元的产品加盟费,我们秘方独特、口味绝佳、毫无保留,串炸技术只需数千元,就可以使您完整掌握全套技术从而实现成功创业。具备强大竞争力的技术质量、毫不保留的配方传授、超低的技术价格再加上好的选址,您还会担心不成功吗?
    优势四:培训系统。
   串炸所有技术都标准化、流程化,简单易学。理论教学与实践操作相结合,有无餐饮经验都可以学会,人人都能操作。
 优势五:亲自操作。
    手把手式的现场教学,反复的实践操作,直到您完全学会为止。我们还提供24小时免费咨询服务,您在经营中遇到的任何问题我们都提供免费解决方案,让您安心、放心。
 
三、学习课程安排
1. 炸串所需原料认识;炸炉、恒温箱等设备认识和使用方法。
2.各种串炸所需配菜的处理方法与技巧实操。
3.秘制香辣酱的配比与实操。
4.秘制干撒料用料的配比秘方及操作程序实操。
5.几十种品种品种炸制全流程及实操
6.各种香料的识别与配料配方。
7.所需的工具与设备器具采购途径和要求。
8、复习制作技术,独立完成产品的制作;反复实践操作,熟练操作流程
9、后期电话辅导,开店疑难问题解决
四、利润分析:
    每串按卖2元算(这里取最低值,平均售价只会比2元高),每碗鸡血平均原料成本最多不超过1元,根据选址的不同有不同的销量,以中等选址为例,每日平均买300串(中等选址再加上我们的绝佳口味,是完全可以达到的),日毛利:(2-1)×300=300元,再减去房租、人工、各种管理费日杂费用每日按100元计算,300-100=200元(按中等选址计算,日常费用不会超过100元),日纯利200元,月纯利6000元,每年按10个月计算年纯利60000元,再考虑一些意外情况至多减掉5000元,保守估计年纯利55000元。
(注:成功的经营选址是重中之重,在选址上是不可疏忽大意的,好的选址经营生意一定火爆,即使租金高些,也会化解在日常经营之中,反而比低租金的选址划算的多。)
五、投资方案:
技术转让费:1800元(无其他任何费用和保证金)
   技术配置:各种肉串●川香鸡柳●骨肉相连●芝麻鸡柳●三番鸡块●金甲鸡胸排●鸡米花●牛
排●鸡排●棒棒鸡●炸蔬菜:●炸丸子●炸火腿香肠●炸藕片●炸各式蔬菜等
    口味:酥脆鲜香、香辣鲜香味
    赠送用品:工作服2套、授权铜牌1块、全套技术操作手册和经营管理手册、VI视觉形象光盘1张。
六、技术学习      
    1、来人在塞外奇香总部学习基地免费现场学习,学习人数1-2人,3-5天即可学会。手把手式的教学,亲自动手操作,学会为止。总部统一安排食宿、每人每天20元。
    2、路途遥远可函授培训,函授培训可享受8折价格优惠。技术的关键都在配方上,原材料各地均可购齐,秘料配方怎么配,每种原料用量多少,按教材配制即可。
    3、设备怎么操作,光盘中一边操作一边讲解,无论有无文化者,一看VCD教学光盘就能学会。寄VCD详细教学光盘及详尽配方资料,24小时解答疑难问题,确保学会。
    4、函授培训客户支付800元保证金,总部在两个工作日内给您发货。
    备注:食宿费用:提供食宿,每人每天20元。 
塞外奇香餐饮公司培训全国各地特色小吃特色餐饮,宁夏小吃培训,银川小吃培训,陕西小吃培训,西安小吃培训北京小吃培训,天津小吃培训,东北小吃培训,四川小吃培训,河南小吃培训,
特色小吃(酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等);培训各种特色面食(鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等);砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、疯狂烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨汤、锅巴米饭系列、泡菜凉菜系列 、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列,特色手抓、天津小笼包、早餐、奶茶系列等几十种特色项目供投资创业者选择, 

银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心简介

银川市兴庆区塞外奇香餐饮技术开发推广中心位于古今素有“塞上江南”之美誉宁夏自治区首府银川,是一家集食品开发,技术研究推广,咨询策划服务,专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。公司本着打造“中国西部专业级小吃培训中心”的坚定目标,倡导“绿色环保,承旧扬新”的现代饮食文化和“不断超越,成就卓越”的经营理念,专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新和推广,将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合,为广大中、小投资者提供专业、科学的服务,竭力确保每一位投资者的利益持续最大化。

  塞外奇香餐饮技术开发推广中心汇集了国内具有多年特色小吃行业经验的烹饪大师、高级厨师及餐饮管理专家数十位,每年向全国各地输出大量传统小吃、中点西点餐饮人才。经过大量的全国性市场调研及实践检验,公司推出了独具品种特色,适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投资者的地方特色流行小吃项目几十余种,另有传统菜系,地方小吃,中点西点技术千余种,形成了一整套完整的技术体系,最低百余元就可以实现您的创业梦想,在公司强大研发团队的努力下,我们力争不断开发出更好的中、小投资项目。自公司业务从专业餐饮人才培训输出向全社会招商、提供技术服务转型以来,绝大多数加盟商的月纯利在5000以上,并且公司可源源不断的向加盟商提供极具特色和竞争力的后续产品,竭力确保每位加盟商的长期利益。对极少数因选址、品种选择、营销方法不当等特殊原因造成经营不善的加盟商,公司开通紧急避险通道,免费提供具有针对性的解决方案和大量优惠政策,确保培训学员后顾无忧。
  
      塞外奇香餐饮公司以“不断超越,成就卓越”为宗旨,以强大的技术研发为基础,放眼全国,为广大中、小投资者提供品质卓越的技术和服务,力争价值链各环节利益的长期最大化,竭力打造“中国西部专业级小吃培训中心”这一小吃培训品牌。公司竭诚邀请广大中、小投资者,有识之士前来考察项目,品尝产品。我们坚信凭借公司货比三家的技术质量,物超所值的低廉价格、持续火爆的后续产品,再加上您的聪明智慧和辛勤努力,一定可以形成一个互利双赢的局面,为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证。如果你想学到特色餐饮、小吃技术,塞外奇香餐饮技术开发推广中心将是您不错的选择。学特色小吃特色餐技术,开启您走向成功的致富之路!塞外奇香餐饮期待您的加入!

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