银川过桥米线培训过桥米线加盟

授课机构：银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心

地址：银川市兴庆区解放东街180号亚美大厦六楼

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本公司培训全国各地特色小吃特色餐饮，宁夏小吃培训，银川小吃培训，陕西小吃培训，西安小吃培训北京小吃培训，天津小吃培训，东北小吃培训，四川小吃培训，河南小吃培训，
特色小吃（酿皮、麻辣烫、冒菜、酸辣粉、麻辣粉、砂锅米线、土豆粉、过桥米线、鸭血粉丝汤、关东煮、中西式炸串、臭豆腐、煎饼果子、腊汁肉夹馍、铁板鱿鱼、烤面筋、牛肉饼、鸡蛋灌饼、土家掉渣饼、手抓饼、千层饼等）；培训各种特色面食（鸡血面、炸酱面、拉面、羊肉搓面、酸菜刀削面、鸡汤刀削面、岐山臊子面、老陕西面、羊肉小揪面、贺兰山蘑菇面、炒面、烩面、凉面、鸽肉面等）；砂锅菜系列、香辣羊杂、炒饭、秘制卤菜卤肉、烧烤、诸葛烤鱼、疯狂烤翅、火锅、小火锅、干锅、煲仔饭、木桶饭、瓦罐煨汤、锅巴米饭系列、泡菜凉菜系列、特色菜系列、辣爆菜系列、家常菜系列，特色手抓、天津小笼包、早餐、奶茶系列等几十种特色项目供投资创业者选择，
奇味香过桥米线
一、银川过桥米线培训项目介绍
　过桥米线源于滇南蒙自。过桥米线已有一百多年的历史。相传，清朝时滇南蒙自县城外有一湖心小岛，一秀才到岛上读书，秀才贤慧勤劳的娘子常常弄了他爱吃的米线送去给他当饭，但等出门到了岛上时，米线已不热。后来一次偶然送鸡汤的时候，秀才娘子发现鸡汤上覆盖着厚厚的那层鸡油有如盖盖一样，可以让汤保持温度，如果把佐料和米线等吃时再放，还能更加爽口。于是她先把肥鸡、筒子骨等熟好清汤，上覆厚厚鸡油；米线在家烫好，而不少配料切得薄薄的到岛上后用滚油烫熟，之后加入米线，鲜香滑爽。此法一经传开，人们纷纷仿效，因为到岛上要过一座桥，也为纪念这位贤妻，后世就把它叫做“过桥米线”。经过历代滇味厨师不断改进创新，"过桥米线"声誉日著，享誉海内外，成为滇南的一道著名小吃。
　过桥米线的关键是在于一碗汤，这碗汤的做法很讲究，我们公司根据积累下来的经验，针对顾客个性化的消费需求，特别推出“奇味香”过桥米线,鲜嫩可口，别有风味。
二、银川过桥米线培训项目优势
1、“奇味香”过桥米线以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为特有风味小吃。其技术标准化、流程化，简单易学。熬制高汤只需按比例投放增鲜料，.就可做出口味统一浓郁鲜香味的一类高汤来，不需聘请大厨。统一培训，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
2、“奇味香”过桥米线具有强大的市场生命力。消费群体广泛，男女老少皆益，菜品从0.5元到5元/串均有，任何一种菜品，不管怎么卖，它的利润都在2倍以上。这样的店无论怎么做都能赚钱。
3、“奇味香”过桥米线经过专业的技术开发，独特配料制作。汤烫味美，肉片鲜嫩，口味清香，别具风味，市场前景非常好。
4、“奇味香”过桥米线出品迅速，不怕高峰压力。就算生意再火，也不需聘请过多服务员。低投入、低风险，高回报想不赚钱都难！
三、过桥米线学习课程安排
1、讲述过桥米线的基础知识．
2、讲解所需香辛料的作用及分类选料配比及加工．
3、过桥米线底油的配制及实操
4、过桥米线秘制辣椒油秘制肉酱的配制及实操
5、过桥米线高烫的熬制流程及方法实操
6、过桥米线各种材料的处理加工及烫制流程及方法
7、过桥米线肉酱的制作方法及实操
8、老师指导学员亲自动手操作及作品点评、结业
9、后期电话辅导，开店疑难问题解决

四．银川过桥米线培训投资分析：
每锅按卖20元计算，每碗平均原料成本最多不超过10元，根据选址的不同有不同的销量，以中等选址为例，每日平均卖200锅，日毛利（20-10）×200=2000元，在减去房租，人工，水电及各种杂费每日按500元，日纯利（2000-500=1500）1500元，月纯利45000元，每年按10个月计算年纯利（10×45000=450000）
注：成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比租金低的选址划算的多
五、银川过桥米线培训投资方案：
技术转让费：2800元（无其他任何费用和保证金）
技术配置：过桥米线
口味：麻辣、酸辣、三鲜、
赠送用品：工作服2套、授权铜牌1块、全套技术操作手册和经营管理手册、VI视觉形象光盘1张。
六、银川过桥米线培训技术学习
1、来人在总部学习基地免费现场学习，学习人数1-2人，3-5天即可学会。手把手式的教学，亲自动手操作，学会为止。总部统一安排食宿、每人每天20元。
2、路途遥远可函授培训，函授培训可享受8折价格优惠。技术的关键都在配方上，原材料各地均可购齐，秘料配方怎么配，每种原料用量多少，按教材配制即可。
3、设备怎么操作，光盘中一边操作一边讲解，无论有无文化者，一看VCD教学光盘就能学会。寄VCD详细教学光盘及详尽配方资料，24小时解答疑难问题，确保学会。
4、函授培训客户支付1000元保证金，总部在两个工作日内给您发货。
备注：食宿费用：提供食宿，每人每天20元。

银川市塞外奇香餐饮技术开发推广中心简介

银川市兴庆区塞外奇香餐饮技术开发推广中心位于古今素有“塞上江南”之美誉宁夏自治区首府银川，是一家集食品开发，技术研究推广，咨询策划服务，专业餐饮人才培训、输出为一体的综合性餐饮连锁企业。公司本着打造“中国西部专业级小吃培训中心”的坚定目标，倡导“绿色环保，承旧扬新”的现代饮食文化和“不断超越，成就卓越”的经营理念，专心致力于中西方食品技术和传统特色小吃的创新和推广，将技术开发、餐饮人才培训输出、品牌运营与市场化相结合，为广大中、小投资者提供专业、科学的服务，竭力确保每一位投资者的利益持续最大化。

　　塞外奇香餐饮技术开发推广中心汇集了国内具有多年特色小吃行业经验的烹饪大师、高级厨师及餐饮管理专家数十位，每年向全国各地输出大量传统小吃、中点西点餐饮人才。经过大量的全国性市场调研及实践检验，公司推出了独具品种特色，适合大众口味、持续回报率高、适合中、小投资者的地方特色流行小吃项目几十余种，另有传统菜系，地方小吃，中点西点技术千余种，形成了一整套完整的技术体系，最低百余元就可以实现您的创业梦想，在公司强大研发团队的努力下，我们力争不断开发出更好的中、小投资项目。自公司业务从专业餐饮人才培训输出向全社会招商、提供技术服务转型以来，绝大多数加盟商的月纯利在5000以上，并且公司可源源不断的向加盟商提供极具特色和竞争力的后续产品，竭力确保每位加盟商的长期利益。对极少数因选址、品种选择、营销方法不当等特殊原因造成经营不善的加盟商，公司开通紧急避险通道，免费提供具有针对性的解决方案和大量优惠政策，确保培训学员后顾无忧。
　　
塞外奇香餐饮公司以“不断超越，成就卓越”为宗旨，以强大的技术研发为基础，放眼全国，为广大中、小投资者提供品质卓越的技术和服务，力争价值链各环节利益的长期最大化，竭力打造“中国西部专业级小吃培训中心”这一小吃培训品牌。公司竭诚邀请广大中、小投资者，有识之士前来考察项目，品尝产品。我们坚信凭借公司货比三家的技术质量，物超所值的低廉价格、持续火爆的后续产品，再加上您的聪明智慧和辛勤努力，一定可以形成一个互利双赢的局面，为您的成功创业提供一个坚强可靠的保证。如果你想学到特色餐饮、小吃技术，塞外奇香餐饮技术开发推广中心将是您不错的选择。学特色小吃特色餐技术，开启您走向成功的致富之路！塞外奇香餐饮期待您的加入！

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